在德州某屠宰场，一名怀孕的女工正操刀处理肉块时突感腹部剧痛，在血污斑驳的案板旁诞下畸形婴孩，随后将其弃于垃圾箱内。婴儿被途经的清洁工发现并救起，命运的齿轮开始转动。多年后，一群年轻人驾车途经这片荒凉之地。刚从越南归来的艾瑞克与未婚妻克莉希重逢之际，得知弟弟迪恩即将重返战场。正当兄弟二人因烧毁入伍证一事激烈争执时，竟遭遇飙车党恶意挑衅。冲突中飙车党首领被警察当场击毙，随后暴戾警官霍伊特强行扣押众人，将他们拖入那座弥漫血腥气的屠宰场。