才华横溢的科学家塞斯（杰夫•高布伦 饰）成功研制出一台名为“电动传送机”的惊人装置，它能够将物体分解后传送至另一地点并重新合成。在巨大的成功喜悦驱动下，塞斯决定亲自进入传送仓进行人体实验。然而实验过程中发生意外，一只苍蝇同时飞入仓内，导致在分子重组时，苍蝇的基因与塞斯的基因被错误地融合在一起。自此，塞斯开始转变为半人半蝇的奇异生物——变蝇人。起初他获得了超乎常人的体能和精力，其女友维罗尼卡（吉娜•戴维斯 饰）对此难以置信。但随后他的身体出现急剧退化，毛发疯长、牙齿脱落、体液外渗，形态日益可怖。